中國時報記者蕭靈璽／綜合報導
全台9月1日起禁止廚餘養豬1個月，原本用廚餘養豬的桃園豬農指出，每頭豬500元的飼料補助僅堪用2周左右，加上需額外購買副食，飼料養豬其實仍不敷成本。為降低成本，近日已有不少豬農提前出售黑豬，維持生計。
為防堵非洲豬瘟入侵，行政院宣布9月1日起國內全面禁用廚餘養豬1個月，並且每頭豬將補貼500元購買飼料，桃園何姓豬農指出，500元的補助僅堪用約2周，加上飼料餵養需額外購買副食，導致儘管有補助仍不敷成本，為降低成本，近日已有不少豬農提前出售黑豬，否則豬農難以維持利潤正常運作。
因應飼料養豬成本提高，何姓豬農表示，禁用廚餘期間將不會進貨小豬，以減少豬隻數量。林姓豬農表示，以往會等到黑豬成熟至270公斤才出貨屠宰，但因為成本的提高黑豬將提前在240公斤即出貨，雖利潤銳減但依照目前狀況，壓低成本會是第一要務，否則難以生存。
桃園市肉品市場表示，自宣布禁用廚餘後，黑豬豬農惜售的狀況減少，且價格也有下降。林姓豬農也指出，今年7月時黑豬肉市場呈現短缺現象，導致價格飆升至每公斤90元，但自從政府宣布9月1日起禁用廚餘1個月，即有不少豬農提前將豬隻出貨，供給量增加讓價格回到每公斤85元左右，強調確有影響。
關於飼料養豬成本，桃園市政府農業局表示，轉換飼料的政策已補貼豬農，成本未讓農民吸收，黑豬育成時間較長，較無生產彈性，未來市場上豬肉的供給應該不會有暴量情形。關於豬肉供給是否出現波動？農業局說明，行政院農委會均有召開調配計畫協調供給量，強調政府會維持豬肉市場穩定。
