聯合報 記者吳淑玲╱綜合報導
台南市議員蔡育輝向鹽水區菜農選購3500顆，昨天、今天（8日）兩天在新營民眾服務社，以每顆10元起義賣，所得全捐贈給北台南家扶中心；台南市農業局「台南物產館」在國道新營站昨天開幕，也舉辦10元高麗菜促銷，代理農業局長李建裕表示，台南高麗菜種植面積約只有80公頃，價格是受到中部拖累，但隨著天氣轉涼，高麗菜價可能下周就會回升，要吃便宜高麗菜要把握機會。
李建裕表示，高麗菜價格崩跌幾乎年年重演，農委會今年召集開會時，除了栽種面積外，建議也要從種苗雙重管制；另外就是要提高加工消化使用，像早年的曬高麗菜乾很好吃，現在很少看到，現在大學強調社會責任，可以請大學協助研發加工保存方式，配合明年度農委會小型加工室立法通過，就能解決目前小農加工品因難申請工廠登記證而無法販售的難題。
台南市農業局代理局長李建裕表示，便宜高麗菜要把握機會，下周可能就會回升。記者吳淑玲／攝影
另外，就是增加冷鍊設備 ，高麗菜屬短期的失衡現象，農民既然這麼種，就要設法調解供需，貨源太多就冷貯，價格高時再適時釋出，調解供需才能穩定價格；但隨著天氣變冷，吃火鍋人變多，加上高麗菜採收告一段落，高麗菜價在下周應就會回升，要吃便宜高麗菜要把握機會。
台南市議員蔡育輝昨天義賣高麗菜，他在臉書貼出新營伯恩汕頭意麵做愛心購買一千顆高麗菜，即日起在「伯恩汕頭麵」消費滿百，即贈送高麗菜！！滿100元送一顆，200元送兩顆；可累計贈送（驚訝）一千顆高麗菜送完為止哦～並提醒需自備購物袋
