都會社會中心記者／連線報導
因應禽流感疫情，農委會宣布全國家禽今天起禁宰禁運七天，業者無奈，有人氣得大罵決策草率；民眾也抱怨冷凍家禽口感差。雲林有業者昨午後接到禁宰令，趕在昨晚將今早要宰殺的雞鴨提早宰殺。
即日起在西螺道之驛設檢疫站，化製運輸車輛必須消毒並取得證明才能進入化製廠作業（記者姜宜菁／攝影）
「這不是撲殺病毒，而是滅農。」雲林縣吳姓養鴨戶希望政府三思。前天才出國的林姓養雞業者昨天立即趕回國，痛批「禁宰令對農民不公平」，飼料損耗和禽隻打鬥傷亡要找誰算？政府應加強防疫和候鳥管制。「官員難道是吃素的嗎？」花蓮縣一名飼養放山雞的雞農，批評農委會根本搞不清楚狀況，若政府沒配套就禁宰禁運，太扯了。
彰化水禽協會理事長蔡春上表示，該出的雞鴨不出貨，會讓養殖密度增加，病毒擴散更快。台東縣蕭姓養雞業者也抱怨政府說禁就禁，完全沒給業者準備時間。
「唉！」一名農民的鴨子已可宰殺卻不能賣，以飼養一萬隻計算，每天飼料就要三萬元，「整個月利潤都賠掉了。」
「今天還有雞肉可賣，明天就沒得賣！」高雄市頂好市場蘇姓攤商說，大盤商昨天已宰殺冷藏今天要賣的雞肉，明天「乾脆就休息」。開業卅多年的鴨家村劉老闆說，如果沒有現宰肉，就先休息。
開業廿五年的屏東市自由路薑母鴨店一天要用四、五十隻鴨，業者陳炳堂表示，鴨子在過年前全部屠宰冷凍，禁宰對業者影響非常小，但禽流感產生消費者心理障礙，才真正影響生意。
但苗栗客家地區元宵節後開始掃墓，雞的需求量大，苗栗縣家禽產銷協會理事長黃梅蘭表示，昨天屠宰場只好提早兩小時作業，多殺雞滿足未來幾天的需求。
