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建商出資玩咖啡店 融入社區當好鄰居

#商圈 #中央新村 #Cafe21 #咖啡 #建築師 #家具 #裝潢

好房網News記者蔡佩蓉/新北報導 陳韋帆/攝影

「放緩腳步,咖啡醇香自然瀰漫⋯⋯」隱身在新北市新店區中央新村的CAFE 21,沒有顯眼矚目的招牌,但轉身入內卻會能感受碧草如茵散發出的清新感,開幕不到半年,CAFE 21已經在店內舉辦攝影展、生活講座與成人桌遊,社區居民儼然已將此作為日常生活饗食的好所在。

CAFE 21環境開闊舒適,是建商為居民打造另類的生活休憩空間。Cafe 21咖啡廳空間設計的感覺很寬敞。(好房網News記者 陳韋帆/攝影)

中央新村是大台北地區少見如世外桃源的社區,早期是國大代表落腳的社區,更以大片透天厝為建築特色,不過時代轉變,原本這片鄰近新店溪畔、碧潭野郊位置的中央新村,因為自成一格的環境,卻留下難見的住宅韻味,現在更成為外地人爭相遷入、在地人難以捨得的社區。

CAFE 21的誕生,正是一名「中央新村女婿」、建設公司二代張老闆的構想。中央新村是由多棟透天別墅所組成,可惜少了居民共同互動的空間,於是張老闆在新成屋的樓中樓空間,找了幾名有理念的朋友,開始試著玩出一間咖啡店。

喜歡棒球的張老闆,為了向精湛球技、熱心公益並在1972年大聯盟最後一場例行賽擊出個人第三千支安打的美國大聯盟選手海盜隊21號球員Roberto Clemente致敬,邀請台中藝術家巴林老師在一樓牆面作畫,並將咖啡店取名為CAFE 21。

張老闆透過全程出資,邀請曾任北歐家具公司的Julia擔任店長,更透過知名冠軍咖啡師侯國全進行3個月的人員培訓與技術轉移;假日供應的甜點,則訂購堪稱是甜點界傳奇的柏克萊博士朱逸凡所創的網路甜點店「大象盪鞦韆」,增添產品差異化。

Julia說,平日八成客人都是附近居民,但到了假日卻有不少來自台北市的客戶,專程為了這個新穎而隱秘的空間而來。這間聯結鄰里互動的CAFE 21,其實大多客戶並不曉得是在地建商所創,Julia表示,這裡像是新形態的社區活動空間,透過定期舉辦生活講座甚至成人桌遊,讓長輩從家中出來走動並與店員做朋友,可說是很意外的收獲。

空間為挑高樓中樓的格局。

Cafe 21咖啡廳空間設計的感覺很寬敞。(好房網News記者 陳韋帆/攝影)

CAFE 21籌備時,邀請冠軍咖啡師進行培訓與技術轉移。

Cafe 21的鬆餅與咖啡。(好房網News記者 陳韋帆/攝影)

店家經常舉辦生活講座與居民互動。

Cafe 21咖啡廳吧檯就在二樓的閣樓下。(好房網News記者 陳韋帆/攝影)

店外有封閉型庭院,落地窗設計滿足採光、景觀優勢。

Cafe 21咖啡廳空間設計的感覺很寬敞。(好房網News記者 陳韋帆/攝影)

更多圖片請看樣品屋退潮 咖啡飄香新建案



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