記者吳雨潔／專題報導
「事業有兩種，一種用來賺錢；另一種是自己的興趣。」橫跨政壇與商界的北投麗禧董事長蕭景田，政壇發展順遂，卻難以忘情飯店經營。他說，「做飯店是自己的興趣，如果這件事情是你有興趣又不累，不做，不是很可惜嗎？」
蕭景田表示做飯店是興趣。（翻攝自麗禧飯店網站）
因此他一頭栽入飯店20多年。
「吃飯是個快樂的場景。只要到餐廳飯店聚餐的家庭，超過九成都是歡樂的心情啊！」蕭景田的記憶中，「農業社會，想吃一塊肉，要等到有人結婚、過年才可能吃得到。」因為那種期待的心情，總是讓你等待過年，等待家人齊聚用餐。
「如果能夠每天過這種日子，多好。」在這樣念頭驅使下，他在員林蓋了當時的第一家飯店「昇財麗禧酒店」。「我開了餐廳，就可以讓家人在一起，一直享有那種氛圍。」
然而，事業沒有一帆風順，「昇財麗禧酒店」曾經遇到同業削價競爭，當時的營運主管建議降價，以找回流失的客群。結果「做愈多、賠愈多，」蕭景田覺得這樣不是長久之計，跟該主管一言不合，對方走人，還帶走了飯店裡大部分的員工。「就算有生意上門，也沒人服務，我心裡當時很煎熬。」
「經營，不能急著看『利』。事業，需長久經營，所以目標不能訂在短暫的事情上。」
但面對現在經營北投麗禧酒店的成功，回首過去，「我當時也該收一下自己的脾氣，調整心態，拿出數據，好好跟員工講未來，而不是意氣之爭。」事過境遷，蕭景田淡淡的說。
回到經營飯店的初心，蕭景田笑著說，「飯店是很快樂的行業啊，你看大家結婚喜慶都要到飯店來，幫我帶來好心情，我還能賺到他的錢。你說，哪有這麼棒的工作？」
