中國時報記者莊曜聰、林良齊／綜合報導
水情持續吃緊，台南、嘉義已在18日啟動夜間減壓供水，根據氣象局預測，降雨不足可能延續到2021年初，嘉南平原2021年春天1.8萬公頃一期稻作休耕成定局，農委會主委陳吉仲昨日到台南官田、新營向農民說明停灌將採取的相關補償及產業輔導措施，休耕田每公頃至少補助8.8萬元。休耕補助標準全台一體適用。
桃竹苗中4縣 12月中決定
農委會農田水利署署長蔡昇甫表示，目前宜蘭、花蓮、台東、高雄及屏東水情樂觀，而雲林、彰化及南投等地透過精準灌溉、輪灌等抗旱措施也可因應，但嘉南地區的水情不樂觀，可能在本星期三的會議上會宣布明年嘉南地區停灌，至於台中、苗栗、新竹及桃園等區共4.2萬公頃灌區目前仍待觀察，預計在12月中下旬會決定明年一期作是否停灌。陳吉仲指出，嘉南灌區一期稻作約1.8萬公頃，灌溉用水量需求約2.2億噸，曾文、烏山頭水庫總蓄水量目前僅剩1.7億噸，就算不供給民生、產業用水，只給農業用水使用，到2021年4月中就會空庫，若不停灌，一期作續種，等到抽穗期沒水灌溉，才領現金救助，損失更大。
台南市水情持續吃緊，嘉南平原2021年一期稻作停灌休耕成定局。圖／中時電子報資料照片
陳吉仲指出，補助以「農家賺款」加計5％計算，停灌區補償種稻改種獎勵作物或綠肥翻耕，每公頃可補償至少8.8萬元，上下游產業包含育苗業秧苗減育每公頃250箱共2000元，代耕業的曳引機、插秧機、收穫機每台10到20萬不等，稻穀烘乾業依總量每公噸補貼300元，還有管路灌溉與儲水等設施補助，每一農戶補助金最高40萬元。
公糧庫存 到年底有12個月
對此，曾姓農民表示，依目前規畫的休耕補助額度，確實比一期作田的收益高，但按以往經驗，政府補助往往由地主請領，實際耕作戶反而領不到，補助愈高，愈易使雙方對立；劉姓農事小組長則反映，補助行政程序要簡化，不要讓農民疲於奔命，農機運輸業者也應補助，育苗場每公頃2000元應提高。
外界憂心休耕是否會影響我國糧食安全？蔡昇甫強調，目前公糧庫存仍有9個月，預計2020年年底時，會有12個月糧食庫存，「民眾不用擔心」。
