毛豬價格屢創新高！農委會稱將降價　業界打臉：短期不會好轉

聯合報記者彭宣雅／台北報導

 

因清明節需求大增，國內毛豬3日價格每公斤平均批發價99.03元，部分肉品市場已破百，價格逼近牛肉，末端零售金鋒滷肉飯也上漲；農委會畜牧處說，豬肉價格創新高，主要是連假供貨減少，連假過後會恢復正常。

 

農委會表示，將進行三項因應措施，包括協調大型飼養戶增養；庫存會視市場需求釋出；另外則是專案進口。

 

 

雲林肉品市場在前天拍賣價格平均每公斤98.11元，同樣再創高，雲林肉品市場總經理黃加安在臉書上表示，清明節前的全國毛豬牌價98.66元，消費者吃到的是牛肉價格般的豬肉，為了因應需求，承銷商硬著頭皮採購到軟手，豬農飼養成本提高、育成率下降，沒有人是贏家。

 

農委會表示，連假前毛豬供貨減少，連假後毛豬正常供應，價格可能稍微跌一點，不論是國產或進口，今年毛豬整體供應比去年少，進口豬肉少了約4成；主要是飼料價格高，歐洲毛豬減產，疫情解封後，歐洲當地需求增加去年第四季，價格也上漲。

 

產業界大多推估，短期內不會好轉，緊接著端午節、中元節、中秋節供應都會吃緊；雲林口湖養豬生產合作社經理洪健鈞日前也表示，台灣畜牧業在政府的管控之下，這十幾年來只能在成本區上下徘徊，只要稍微有點利潤，農委會馬上就專案進口來壓制價格，於是造成豬隻在養頭數，兩年來少了20萬頭，飼養場數少了506場，豬隻屠檢頭數也創下十年新低。