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台中百貨餐飲 掀改裝熱

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工商時報 記者曾麗芳/台中報導

台中百貨餐飲下半年掀改裝熱潮!其中,廣三SOGO百貨一口氣引進「麻布茶坊」及3家主題餐廳;而「漢來蔬食」與「海底撈」火鍋則插旗中友百貨;位於東區的大魯閣新時代購物中心,不惜大規模改裝美食街,引進10多家人氣美食品牌,搶攻暑假餐飲商機。

廣三SOGO百貨總經理孫士春表示,去年開始陸續引進獨家美食餐廳進駐,其中,睽違台中6年的日式甘味店始祖「麻布茶坊」,已進駐15樓美食區;此外,8月中還將引進頂圓燒鵝茶餐廳、意思泰泰式料理、JAPOLI義大利餐酒館等3家主題餐廳。孫士春表示,今年餐飲業種的營收比重將提高到16%以上。

廣三SOGO。(馮惠宜攝)廣三SOGO。(馮惠宜攝)

此外,多樓層正在進行大改裝的中友百貨,同樣積極引進人氣美食搶客!繼引進漢來美食集團旗下的「漢來湯包館」之後,7月再引進「漢來蔬食」餐廳,;另一家人氣餐廳「海底撈」火鍋,營業面積超過300坪,這也是繼台中大遠百之後,海底撈在台中的第2家店。



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