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高雄星級飯店危機 林子寬:把餅做大 別殺價競爭

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工商時報記者顏瑞田、林憲祥/高雄報導
 
高雄星級旅館目前每年的房間數近77萬間,未來二年內將爆棚到將近120萬間,而長期平均需求只有60萬間,高雄市觀光旅館同業公會理事長林子寬,對於高雄星級飯店長期以來的結構失衡和殺價競爭感到憂心,外在環境越來越艱困的情況下,他呼籲同業強化服務品質,不要再殺價競爭了,也期待中央與地方政府,引進更多產業與商務客,把高雄飯店產業的餅做大。
 
林子寬表示,高雄星級飯店結構性的供需失衡,是高雄星級飯店永遠的痛,他說,包括漢來、國賓、福華、寒軒、英迪格、以及H2O京城水京棧等七家星級飯店,高雄星級飯店客房數目前供應量約76.8萬間,但長期每年平均需求卻只有60萬間,近十年來的平均住房率約69%。
 
高雄五星飯店房間供需摘要
高雄五星飯店房間供需摘要
 
他說,在義大集團位的「朕豪」、遠雄集團「洲際飯店」、以及大陸建設、大和房屋合資的「日航酒店」,2020年到2022年陸續開張之後,每年供給量將從76.8萬間,暴增到119.5萬間,但需求未有拉升跡象,如果光靠飯店自己努力,怎麼做都填不滿。
 
林子寬指出,有些同業為了提高住房率,常用的手法就是壓低價格,吸引房客,但這是一個惡性循環,永無止境。
 
他說,房價與住房率這兩個翹翹板的迷思必須打破,因為,一旦房價下滑,即使住房率提升,「也只是做白工」,因此,經營者應該尋求服務品質,維持一定房價,才能有獲利。
 
林子寬表示,後疫情時代,只有把高雄旅宿市場的大餅做大,才能解決供需失調的問題,因此,建議中央和地方政府,加速落實橋頭科學園區與灣區5G AiOT的招商,進行產業升級和轉型,提出國際會議來高雄召開的優惠措施,有效提升高雄展覽館舉辦國內外會展機會,活絡高雄經濟活動,才能吸引更多商務旅客前進高雄。
 
林子寬強調,雖然高雄旅展很重要,但更重要的是,要走出去到外縣市、甚至國際,招攬旅客到高雄觀光,同時,也要創造更多觀光亮點,例如,結合愛河、高雄流行音樂中心的觀光魅力,增加文化、文創、音樂等活動,再整合高雄在地美食共同行銷。

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