經濟日報 記者黃文奇／台北報導
台北101大樓欣葉舊址，五組餐飲大咖搶租。對於欣葉餐廳出走，台北101大樓表示，遺憾但能理解，雖不算順利圓滿，但近期至少有五組具份量餐飲企業表達意願，包括米其林星級餐廳與國際餐飲品牌搶租欣葉舊址，最快第4季定案。
另外，近期台北市政府釋出市有地租金有期限降低的正面訊息，也會暫時調降台北101大樓土地租金，預期台北101大樓餐廳租戶也將受惠，讓原本營運有壓的餐廳，包括頂鮮101在內的高檔餐廳均表示今年將會續租。
對於欣葉餐廳出走，台北101大樓表示，遺憾但能理解。圖／聯合報資料照
因新冠肺炎疫情影響，全台不少知名老牌餐廳相繼收攤，或暫時停業進入冬眠狀態，部分連鎖餐廳則撤出「高租金」據點，如位於台北101大樓85樓的欣葉餐廳。不過產業也看好疫情年底前消除，並迎來春燕。
台北101大樓近期透露，欣葉餐廳出走，確實讓團隊錯愕，但在欣葉走後，就有多家國際、米其林星級餐廳前來洽商，均表有意租下該址，至少有五家競逐中。
台北101大樓指出，只要台北市政府確定土地租金降租，101大樓會從善如流，把市府美意「回饋」給租戶，共度難關。
御頂旗下頂鮮101餐廳表示，近期積極與101大樓溝通，雙方有初步共識，若順利租金將有期限的從每月近600萬降到不到300萬元，對「活下去」不無小補。
受惠於台北101大樓可望降租，御頂祭出迎戰疫情三部曲，旗下經營的「頂鮮101餐廳、晶宴會館」將擴大布局，除將與台北101大樓續約，晶宴會館近期將納入中部宴會廳據點，另一品牌珍有福也將開新據點，今年底明年初御頂將併入南部餐飲品牌，持續擴大營運。
御頂為台灣大型婚宴會館晶宴、知名海鮮料理餐廳頂鮮的主要控股公司，2016年透過私募案借殼光電公司宏森，兩年後轉型為觀光股，大股東包括餐飲界聞人薛永祥、東東餐飲集團董事長李日東等。
頂鮮餐廳101店位於台北101大樓86樓，全名為「頂鮮台南擔仔麵台北101店」，合約預計在今年底到期。御頂公司表示，目前北市府與101大樓均釋出降租善意，最快在年中續約。
