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比馬桶還髒!你的洗碗海綿多久換一次?

#洗碗 #海綿 #菜瓜布 #細菌 #清潔 #居家
好房網News記者蔡孟穎/整理報導
 
油膩膩的碗盤,吃完飯大家都知道碗盤要洗乾淨,避免油汙又吃下肚,但你手中的洗碗海綿,上一次更換是什麼時候呢?根據研究指出,太久沒替換,上面的細菌比馬桶還要多。
 
洗碗海綿和菜瓜布,因常處於潮濕溫熱狀態,反而成為細菌的溫床(好房網News記者蔡孟穎/攝影)
菜瓜布(好房網News記者蔡孟穎/攝影)
 
根據德國富特旺根大學學者Markus Egert實驗指出,洗碗海綿因常處於濕熱狀態,是細菌滋生的最佳溫床,細菌種類至少有362種,即使經常清洗,也未必比較乾淨,骯髒程度甚至超越馬桶!且即使用加熱殺菌或消毒水也無法徹底殺菌。
 
用到爛才換?想保持衛生,洗碗海綿建議4~6周就更換一次,台北城市科技大學餐飲管理學系副教授李哲瑜,透過天下雜誌建議,洗碗的海綿或菜瓜布最好「分類」,一塊洗無油汙、一塊洗沾油污,覺得這樣太浪費,可以把一塊大海綿剪成兩半,縮短每塊的使用時間,也不怕浪費。
 
洗碗海綿每次使用完,可使用溫熱水加上清潔劑,浸泡一段時間後,再用清水洗乾淨,並掛在陰涼處風乾。

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