記者邵心杰/白河報導
白河河東國小48名學生,每人各有1株專屬的作物,這學期配合時令種植菜豆,學生辛勤澆灌,每天開心的看著菜豆往上竄升、長大。

從菜豆、番茄到白菜等,校方配合時令栽種不同農作物,讓學生學做農夫,從播種、灑水、除草到施肥,統統自己來;課餘或午休時間,可以看到學生自動自發拿澆花壺,盛取逆滲透回收水或洗米水,到開心農場澆灌或除草。
校園附近有栽種綠竹筍的農戶,學生還協助農戶照顧綠竹筍,今年因乾旱,也了解到水對竹筍收成的影響。袁姓學生說,節約水源很重要,否則缺水,農作物也長不好;吳姓學生表示,看到菜豆逐日往上長,很有成就感。蕭敏華表示,現在學生個個都是種菜的行家,也懂得珍惜食材,避免浪費。

