記者廖志晃/南投報導
2014南投世界茶業博覽會,將於10月登場,竹山茶農曾俊洌,以杉林溪春茶,為茶博特製的茶餅伴手禮,搶先亮相;曾俊洌烘焙的茶葉,曾獲農委會全國10名茶殊榮,已連續5年為茶博製作伴手禮。曾浚洌研發出既可品茗,也可典藏的「茶餅」,且獲得經濟部「茶磚結構」專利認證;他說,製作過程中,克服從毛茶烘焙到純茶乾,遭遇各種疑難雜症,需要耐心摸索,挫敗中學習經驗。
竹山茶農曾俊洌為茶業博覽會製作的伴手禮茶餅。(截取自中時電子報)
從99年迄今,曾俊洌每年製作茶博紀念茶餅,每年限量1000盒,其中,部分做為贈送國際貴賓的伴手禮,行銷台灣優質好茶。曾俊洌說,南投縣好山好水,孕育出優質茶葉,當然要想方設法行銷,讓全世界都知道最好的茶葉在南投;因此,除了茶餅,他還研發巧克力造型的「茶葉巧克力」,每小塊茶量固定、沖泡方法更簡便。
竹山鎮農會總幹事鄭文惠說,曾俊洌擅長製茶,屢獲茶賽特等獎,是縣內茶賽常勝軍,更於2007年榮獲農委會全國10大經典名茶大獎,並致力研發茶餅等茶葉客製化商品,還附「防偽標章」,多元行銷,堪稱茶農楷模。