聯合報記者趙容萱、陳敬丰、簡慧珍/台中報導
政府推惜食、光盤行動,台中市教育局因應非洲豬瘟疫情,禁學校午餐打包引熱議,環保團體直批「奇怪的邏輯!別因噎廢食」,更有學校痛批,教育局僅憑一通電話要校方補助餐費是「亂搞無極限」。教育局說明,暫停打包是防疫必要防線,打電話請校方墊付餐費是為行政效率。
環團監督施政聯盟執行長許心欣表示,政府鼓勵民眾響應惜食、光盤行動,一般餐廳也沒有禁止打包,唯獨校園午餐禁止打包,「邏輯很奇怪」,呼籲台中市政府不該為防疫「因噎廢食」。
台南市教育局以「享當季、食在地」的理念推動學校午餐。記者鄭惠仁/攝影

台中有學校反映,以往學校午餐剩菜,優先讓弱勢學生打包帶回家,但教育局卻要求疫情期間禁止午餐打包,明明校園使用是CAS豬肉,食安沒問題,不懂為何禁打包?學校只好改買市售便當,讓弱勢學生帶回家。
校內人員反映,學校午餐禁打包,教育局沒有發公文,僅僅一通電話就要求學校補助餐費,也不知道補助餐費的錢從哪裡來,批「亂搞無極限」。
教育局說明,非洲豬瘟病毒可能透過廚餘、容器、包裝物等等傳播,學校營養午餐雖然採用CAS驗證國產肉品,來源相對安全,一旦食物離開校園,保存、再加熱乃至廚餘處理的過程難以監控,恐影響整體防疫;暫停打包是防疫期間必要防線,能降低餐食流向不明與感染的風險。
教育局表示,為顧及經濟弱勢學生外帶需求,教育局10月27日請校方墊付弱勢學生每周400元餐費,基於行政效率,當天以電話通知,後續會補發公文、撥付經費;台中市過去一周有打包外帶營養午餐的經濟弱勢共12校、20人。
彰化縣也禁學校午餐剩菜打包,多校反映,3年多以來,已無學生打包學校午餐回家,一方面重新加熱不好吃,也有是學生放學後到安親班、課輔班,也有弱勢學生因鄰近宮廟、愛心團體贈送物資,晚餐也有著落,不需打包剩食回家。

