中國時報記者李柏澔、林縉明／台北報導
為加強推動學校午餐採用國產可溯源食材，行政院昨日拍板，5月起，學校午餐採用3章1Q國產可溯源食材，補助一般學校每人每餐6元提高至10元、偏遠地區學校由10元提高至14元，預計全國有180萬名國中小生受惠。
農委會與教育部自2017年開始推動學校午餐使用3章1Q政策，2021年全面推動學校午餐使用國產可溯源食材，當時因應開放美國萊豬進口，為拉近與進口豬肉價差，每名學生每餐獎勵金提高到6元。
日前《食農教育法》三讀通過，加強推動學校午餐採用國產可溯源食材，5月起，一般（含非山非市）學校每人每餐6元提高至10元、偏遠地區學校由10元提高至14元，也因為許多老師和學生一起吃午餐，行政院拍板同意該獎勵擴大適用教師。
行政院長蘇貞昌表示，去年藉由調高學童營養午餐使用3章1Q食材的獎勵金，有效擴大國產可溯源食材的占比，2019年大約5成多，到現在已經達到9成3，為了讓全國中小學童能夠全面享用健康安全的本土食材，同意再調高政府補助金額。
農委會主委陳吉仲表示，提高4元的效益包含以前學童很少吃到在地水產，希望未來1個月至少增加吃到國產水產1次；未來甜湯、鹹湯也能使用屏東紅豆、雲林花生、彰化地瓜等國產雜糧，全國3360多所學校將有174萬名學童受惠，加上老師就超過180萬，獎勵補助預算將由現行每年20億提高到35億。
全國餐盒同業公會理事長陳明信指出，全台22縣市的營養午餐就有22種價格，從最高每餐65元到最低20多元都有，由於團膳業者利潤低，若沒有3章1Q獎勵金確實很難做到全面提升午餐品質，地方政府應儘速檢討營養午餐價格。
行政院主計處說明，政府今年收支賸餘有1771億元，政府要增加福國利民措施，一般透過編列預算，營養午餐增加補助預計會動用一般性補助款，未必會動到政府剩餘款。
