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市場腰斬…飯店關樓層節流 準備長期抗戰

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聯合報記者羅建怡/台北報導
 
新冠肺炎疫情持續擴大,飯店業者直指全台旅宿市場「至少掉一半」,業者已有「長期抗戰」的心理準備。繼上一波多家星級飯店調整餐廳營業時間、暫時關閉自助餐廳,最近則是一家家「關閉樓層」,透過節省能源及人力開支,度過旅遊業寒冬。
 
高雄老字號漢來飯店日前關閉十個樓層,約兩百多間房間,飯店強調是「集中排房」,節省非必要開支。漢來飯店總經理林子寬表示,二月初住房率急遽下降,觀光客、商旅客大幅減少,住房率僅剩三成,除了關閉樓層,並且鼓勵員工多休假、加強教育訓練、整修,另推出專案住房優惠。至於未來飯店市場,林子寬坦言「不太樂觀」。
 
高雄市漢來飯店。圖/聯合報系資料照片高雄市漢來飯店。圖/聯合報系資料照片
 
飯店業者表示,「關閉樓層」是飯店業在景氣不佳或淡季時普遍的「節流」法則,漢來飯店一次就關閉一半的樓層,可見疫情影響有多大。另外,高雄國賓飯店也關閉四個樓層,藉此時進行維修、設備升級。華園飯店草衙館整修至四月底;高雄麗景酒店也暫不接客。
 
台北星級飯店趁此時「升級設備」的也不少,像是寒舍集團旗下的台北喜來登大飯店、寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店,自二月起已經關閉部分樓層。
 
寒舍集團表示,現在只是提早啟動年度硬體設備升級更新,同時進行員工訓練。台北晶華整修客房計畫也提前進行,雲朗集團旗下的雲品酒店也有整修計畫。花蓮美侖飯店逐樓客房整修工程持續到六月底。

 



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