記者洪凱音/台北報導
繼平價蛋糕店85度C、聖保羅等連鎖烘培店漲價後,受豬肉、雞腿、雞蛋、米等價格上漲影響,知名連鎖便當店─悟饕池上也支撐不住,預定下個月、清明節過後全面調漲5元,調漲過後,雞腿便當價格直接衝破百元。
繼平價蛋糕店85度C等店漲價後,知名連鎖便當店也跟著調漲(截取自維基百科)
悟饕池上便當全台據點超過100多家,歷史超過70年,這次全面調漲恐引發便當店的群起效應,外食民眾享受平價便當美味的小確幸,就要落空了。位於台北市捷運站附近的悟饕池上便當老闆表示,農曆年前雞肉價格已經漲翻了,這波調價雞腿便當不僅逃不過,調幅還可能高達10元,之後定價可能在100元或105元。
至於排骨、豬扒、爌肉等便當,由於目前豬肉價格起起伏伏,預計漲幅落在5元。清明節即將來臨,應景的潤餅會使用到的食材早已上揚,除居高不下的豬肉、雞蛋外,花生粉漲幅更誇張,民眾今年要在清明節吃份潤餅,恐多掏5至10元。
在北投專賣潤餅店的老闆抱怨,花生真的漲得很誇張,1年漲幅約4成,目前1份賣35元,利潤很薄,再不調漲5到10元,乾脆不要開算了。