聯合報記者林伯驊／嘉義報導
嘉義市肉品市場提報轉型現代化，包括更新屠宰線、新增冷鏈設備等預計1億6000萬元，5日行政院長蘇貞昌前去視察，當場宣布「嘉義市有需要，中央全額補助」，並要求環保等相關配套要一次解決；嘉市肉品市場預計最快2024年完工。
農委會主委陳吉仲說，現階段除要防堵非洲豬瘟，感謝嘉市已要求畜牧場不能用廚餘養豬，另今年初曾來視察，發現嘉市肉品市場屠宰設備已20、30年，真的需要更新，此為針對全台屠宰場升級，讓屠宰、分切、冷鏈一條龍，嘉市的未來升級後，要取得HACCP（危害分析重要管制點系統）。
嘉義市肉品市場提報轉型現代化，包括更新屠宰線、新增冷鏈設備等預計1億6000萬元。圖／聯合資料照
蘇貞昌今到肉品市場聽取簡報完指出，立委王美惠得知他來嘉縣，便打電話說「都來嘉義縣了，布來嘉市看一下，這件都爭取很久了」，他也指同樣出席的立委溫玉霞「質詢很客氣，都是在談案件」，再稱讚黃敏惠認真，隨即直截地說「嘉市雖然小小地方，若嘉市有需要，我們中央全額補助」，讓王美惠大喊「謝謝院長」。
蘇貞昌提醒，動線、設備要最高級最先進，同時環保要一次解決，相關需求都要規畫好，甚至老屋更新等各種方面「嘉市可以多補助一些」。
農委會指出，嘉市肉品市場改善計畫，將會把已停用的屠宰豬「大線」修復啟用，第「1線」、「2線」改作為冷鏈、分切室，第「3線」改屠牛，「4線」維持宰豬，將由今年起編列預算，最快2024年完工。
嘉市肉品市場指出，未來從豬隻屠宰後送出去，一連串都將冷鏈保鮮，且作業量提升，豬隻目前1年拍賣21萬5000多隻，屠宰12萬5000多隻，未來提升為1年拍賣30萬多隻；牛隻1年屠宰600隻。
