記者尤聰光／台東縣報導
蒜頭受今年寒害影響等因素價格飆漲，連帶種苗價格也提高，蒜農栽種採取觀望態度；民眾預估產量再減，擔心蒜頭價格再飆高而紛紛搶購，造成「搶蒜潮」。台東不少生鮮超市蒜頭幾乎被掃空，傳統市場也供不應求，有海產店家無奈說：「嘸法度，再貴也得買」。
台東果菜公司經理陳復龍表示，台東70%蒜頭從雲林地區供應，但今年受氣候及天災相繼影響，產量驟減，加上市場需求量大，相對價格上揚，蒜頭飆漲不僅台東，其他縣市也一樣，要恢復穩定價格，還得再等一等。
「一斤漲到180元，只能縮水賣。」台東中央傳統市場林姓菜攤說，去年蒜頭批發價格一斤才約140元，現在漲到180元，有的還批到一斤200元，原本一包裝50元可賣6至7兩左右，現在一包裝只能賣4兩；蒜頭貴，主要是去年西部多雨，加上年初寒害，致產量比去年短缺約五成。
業者說，蒜頭價格一路上揚，仰賴西部供貨的台東，蒜價也居高不下，甚至出現搶蒜，近日台東地區生鮮超市擺放蒜頭的架上經常被掃空，民眾想買也買不到。
「從來也沒這樣子過，有點誇張。」許姓婦人說，蒜頭是主婦每天都會用到的配料，她連續兩天到連鎖生鮮超市買蒜頭，整排架上都是空的，轉去傳統市場也賣光，最後只能買剝好的蒜仁，這是她下廚以來，頭一次買不到蒜頭。
海產店業者無奈說，海產店每天都要用到蒜頭，但蒜頭不僅貴，有時還叫不到貨，餐點又不能輕易反映成本加價，只能忍痛買下去。
有中盤商說，目前蒜種價格也從每公斤最低50元漲到150元，農民原本中秋過後開始栽種蒜種，考量成本，仍有不少暫時停種觀望中，預估短期內蒜價恐難大幅回跌。
