記者周宗禎、劉星君、邵心杰／報導
蔬菜也能拿來滅火！蔬菜也能拿來滅火！蔬菜也能拿來滅火！這是真的，所以要說三遍。
台南消防局指導民眾使用滅火器滅火。 記者邵心杰／攝影
台南市蔡姓菜販5日透早駕駛小貨車前往賣菜途中，在右前座下方的引擎室突然冒煙。他馬上熄火下車，因車上沒有滅火器等滅火器具，趕緊打119電話向消防局求救，眼睜睜看著自己的生財工具，即將在不斷冒出的黑煙中付諸一炬。
不知急中生智，還是情急之下的神來之筆，蔡姓菜販連忙抓起後車廂載運的一袋袋大蔥、茼萵等蔬菜，掀開右前座的座墊，一把把往冒煙的引擎室裡猛塞！他說，待回過神來，發現引擎室已經不冒煙了，就在他喘了一口大氣時，消防隊員也趕到現場，見狀回報「火已熄滅！」
蔡與消防隊員檢視後，發現只有引擎室部分電線受損，雖無大礙，但為了行車安全，小貨車還是去保養場維修，比較放心。一場可能發生的可怕火燒車意外，就這樣被一把把的蔬菜給救了，蔡姓菜販直呼「真的很幸運」！
消防官員證實蔬菜能滅火 屬「罕見特例」一般人別學
消防人員說，一般火燒車案件，由於車上有油、有電、易燃物也多，火勢起得又快又大，通常消防人員據報趕到時，幾乎整輛車都已成為一團火球。但這次到場，消防人員只見到「幾縷輕煙」，令人大感意外，經檢視引擎室，發現塞滿大蔥和茼萵等蔬菜，不禁暗道「真是神奇」！
台南市消防局搶救科副中隊長馮智泉表示，蔬菜飽含水份可迅速降溫，若成堆覆蓋起火處，有阻隔空氣作用，確實可滅火！不過這次是「罕見特例」，民眾千萬別模仿，駕駛人若發現車輛起火，應該趕快下車避開，別輕易冒險自行滅火，還是讓「專業的消防隊員來吧」。
馮智泉說，因環保意識抬頭，油電混合車可能愈來愈多，由於這類車輛的電力系統電壓較高，若胡亂使用含水的蔬菜滅火，有可能反而遭到電擊傷害，橫生難以預料的意外。
先期滅火要訣：降溫、阻隔空氣 隨手物品應急滅火
網路上有許多教導「小火先期滅火」的文章及影片，示範者使用掃把、瓶裝水或溼抹布，甚至是冰箱裡的高麗菜、牛奶、可樂等。不過消防人員並不推薦，他們說，小大先期滅火必須掌握「降溫」和「阻隔空氣」兩大要訣，但沒受過相當滅火訓練的民眾，「走為上策」。
鍋爐起火該怎麼辦？
高雄市消防局統計，住宅火警大多以煮食不慎居多；防火宣導教官劉忠恩說，若鍋子起火，要趕緊拿鍋蓋蓋住鍋子，阻絕氧氣，讓火勢無法燃燒，產生窒息效應，再關爐火。接著以可覆蓋鍋面沾濕大抹布蓋住鍋子邊緣縫隙，至少等20分鐘，待鍋子冷卻後才能打開鍋蓋，以免復燃。
消防局提醒市民，萬一不幸遇火災，應秉持「看到小火走為上策，看到濃煙關門大吉！」原則，先盡力讓自己冷靜面對，大聲呼救示警，叫醒家人，趕快逃生。
車上放小滅火器 正確使用有備無患
資深消防小隊長吳永尊曾多次處理汽車火警，他建議民眾可自備小型乾粉式滅火器，因為汽車在行駛中起火，大多是因線路老舊或外力造成破損引起，在火勢未擴大前，迅速使用小型滅火器就能有效滅火。不過滅火器若長時間放在車上，夏季的車內高溫會產生一定風險。
林姓義消說，有人把小型滅火器放在駕駛座下方，但如果沒固定好，可能會滾到煞車踏板下方，影響駕駛人踩煞車，所以他建議放在右前右座下方，既可避免日曬高溫，也不易影響駕駛安全。馮智泉則建議放後車廂，可讓自己先下車，邊打119報案，邊開啟後車廂拿出來使用，比較安全。
