聯合報記者彭宣雅/台北報導
針對團膳業者要求農委會定期滾動式檢討學校午餐「三章一Q」獎勵金,農委會副主委陳駿季說,目前物價仍在監控的合理範圍,雖有階段性波動,但因學校每年訂合約都有把一學期均價成本算進去,但農委會也確實注意到非市場因素導致的漲價現象,正研議相關機制,看如何讓團膳業者能繼續穩定供應學校午餐。
陳駿季還說,農委會與教育部每兩周都會會談,會把該議題提交討論,長久解決可在契約訂定時有附加條款,當物價均價漲到某程度時可有機制因應。
「校園午餐搞非基」共同發起人黃嘉琳說,食材從五、六月早就慢慢在反映了,且飼料、肥料等都有影響,學校午餐費該不該漲、誰埋單的老問題又回來了,但是不是該使用者(學生家長)付費?她也認為應從午餐成本來考量務實措施。
不只團膳業者撐不住,上游的各式農產品生產者也叫苦連天,且實際零售價格高昂,卻不必然都有回饋到生產者身上,生產者和末端消費者都辛苦。
菜農林佳新舉例,農藥上揚約三到四成、肥料漲價四到五成;連賣菜所需的舊報紙,也從15元漲到23、24元。雲林口湖養豬生產合作社經理洪健鈞說,除了飼料,畜牧用的粗鹽、鈣、磷、鉀、纖維質、維他命、礦物質,甚至連抗生素都在漲,養豬業者也很艱難。