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泰國旅遊必看!牢記7件事 避免鬧肚疼

#地方 #旅遊 #泰國 #觀光 #食物

聯合報 記者張芳瑜/綜合報導

泰國是台灣人喜愛的旅遊勝地之一,根據萬事達卡全球景點城市指南調查,過去一年遊客們所造訪過的城市排名,曼谷在全球最佳餐飲城市排名中名列第三,在全球最佳購物城市排名中名列第六,平價的消費、酸辣夠味的泰式料理都讓人著迷。不過,出國玩最怕吃壞肚子,打亂行程,泰國觀光局列舉七項建議,讓遊客在選擇餐廳、街邊小吃攤時,也能輕鬆享受美食。

1.注意衛生和清潔

道地的泰式小吃,是旅遊不能錯過的美食體驗。圖/泰國觀光局提供

道地的泰式小吃,是旅遊不能錯過的美食體驗。圖/泰國觀光局提供

特別是在吃街邊小吃,盡量選擇顧客多、忙碌的美食攤位,因為當地人會知道哪些是最安全的小吃攤。且顧客越多,食材的替換率就越高,意味著食物不會放到變質或吸引蒼蠅駐足。

 

2.選擇新鮮現煮的餐點

避免食用任何看起來不是新鮮準備的食物,一般來說,街邊小吃攤販通常會接到點餐之後,馬上烹飪。

 

3.避免未經烹煮的菜餚

遠離沒有烹煮過的生食,例如:水煮海鮮或生海鮮。

 

4.避免「太辣」的菜餚

對於味道較溫和的西式口味,一些泰國菜的辛辣調味,可能會導致身體不適。

 

5.避免有幫助排瀉特性的食材

許多泰國菜食材中含有幫助排瀉特性,例如:羅望子、新鮮椰子、薑和薑黃等。像是著名的青木瓜沙拉宋丹(Som Tam)就是具有很好幫助排瀉的功效,腸胃容易不適的民眾應減少食用。

 

6.避免食用味精

雖然官方食品當局聲稱味精或谷氨酸鈉鹽是安全的調味料,但仍有人食用後,會因此引起頭痛、心悸、胸痛和噁心等不良反應。建議最好避免含有味精的食物,遊客可以在點菜的當下,要求店家不要添加味精。

 

7.看清楚標示的價格

菜餚、食物和菜單項目的價格,應該具備清楚的標示。

最後,泰國觀光局也建議,無論身在何處隨時詢問在地人,都是尋找美食的最好資訊來源。

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