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疫後餐廳訂位近8成滿 母親節啖好料寵女王

#母親節 #政策 #餐飲 #居家 #餐廳 #母親節餐廳
中國時報記者吳奕萱/綜合報導
 
今年母親節迎來疫情全面解封後,第一個重點聚餐大檔,百貨餐廳訂位至少已7~8成滿,部分熱門餐廳也早早全滿,業者觀察,因許久未有熱鬧過節,今年母親節大餐發現以中式合菜、適合團聚的類型最為熱門,如原本位於神旺大飯店的「潮品集」,去年底回歸新光三越信義新天地後,目前訂位已達9成滿,另4人小家庭的節慶套餐也是百貨主打。
 
新光三越信義新天地觀察,今年母親節聚餐意願高,加上政府普發6,000元促進消費,熱門餐廳如潮品集、橘色涮涮鍋、欣葉、初魚鐵板燒、老乾杯、黑武士火鍋等都有到9成滿,其餘餐廳訂席也有7~8成。其中原木燒烤WILDWOOD推出寵愛媽咪套餐,推薦價每人2,980元,點購套餐贈母親節特製調飲;亞洲最佳女主廚陳嵐舒的Gubami Social,獻上兩款海陸餐酒組合,預購可享早鳥優惠價,最低88折起;正宗潮州餐廳-潮品集推出母親節套餐,推薦價每人3,980元,含原盅雞燉翅等7道特色極品美饌;還有無肉不歡的樂軒松阪亭,推出「大滿足套餐」,精選神戶A5和牛及築地黑鮪生魚片盛合等內容,海陸雙饗滿足味蕾。
 
新光三越信義新天地A4 6F樂軒松阪亭-大滿足套餐。圖/新光三越提供
新光三越信義新天地A4 6F樂軒松阪亭-大滿足套餐。圖/新光三越提供
 
遠東SOGO台北店表示,母親節餐廳訂位狀況以中式合菜、日式精緻料理最受青睞,包含莆田PUTIEN、三合院、點水樓、神樂家、老乾杯等皆已全數滿訂,其他餐廳目前也達7~8成訂位;天母SOGO則主打多款4人家庭聚餐優惠,包括中、泰、義、日等異國料理,並嚴選各式健康養身禮盒。
 
饗饗訂位全滿
 
微風南山、微風信義享有高樓層餐廳景觀,向來也是聚餐熱門選擇,微風信義高樓層餐廳除INPARADISE饗饗訂位全滿之外,Morton’s The Steakhouse、麻辣45、SEA TO SKY也皆訂位7成滿,另樂天皇朝、永心鳳茶、鐵板燒,及全球首店巴菲特最愛牛排館副牌「S&W Butcher’s Shop」目前訂位最高達8成滿。
 
微風南山高樓層餐廳:MIRAWAN、THE UKAI TAIPEI、SAFFRON 46、CE LA VI Taipei,及Smith&Wollensky,目前訂位都9成滿;微風廣場以上海茶樓、香茅廚、ROSMARINO最熱門;微風松高則以饗泰多、Texas Roadhouse、TGI FRIDAYS預約最熱烈,目前訂位皆達7成滿,觀察應是今年母親節大餐,是疫情解封後的第一個重要聚會,大多消費者較以往偏向選擇中式、適合團聚的餐廳為主。飲酒過量 有礙健康
報導吳奕萱

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