中國時報記者柯宗緯／高雄報導
台灣外送市場成熟，有知名外送平台業者26日針對高雄外送趨勢變化，分享4大觀察數據。其中，三民、楠梓、鳳山分居去年高雄訂單量前3名行政區，業者推估與人口紅利有關。此外，高雄手搖飲店家數量為全台之冠，每天平均可喝掉2.5萬杯。
根據外送平台業者大數據顯示，過去1年高雄用戶外送消費力成長達7％，而訂單量前3名為三民、楠梓、鳳山，推測三民、鳳山因近幾年人口紅利、建設利多而逐漸崛起；楠梓則因周邊餐廳密度較低而仰賴外送，但位於蛋殼區的大寮成長率居冠達18％，可見重劃帶動房市需求，也帶起人口流動、外送成長。
值得一提的是，高雄天氣炎熱，2023年財政部統計，高雄手搖飲店家數量為全台之冠，外送平台高雄熱搜關鍵字第1名就是「飲料」，高雄人日均喝掉2.5萬杯手搖飲，前3名為麻古茶坊、清心福全及50嵐。
此外，高雄人愛外送的生鮮熱銷前3名以金針菇、蔬菜為主，但業者觀察到統一布丁與旗山香蕉成長幅度高，進入銷售前10名。另外，2023年觀察到雜貨品項，寵物罐頭訂單較2022年成長近10倍，而演唱會經濟更帶動去年「五月天雲端互動版LED2.0螢光棒」直衝熱銷第5名。
外送平台還加碼分享高雄人口味獨特，訂購鹽酥雞備註排名竟出現「加胡椒跟梅粉」、「要加胡椒＋梅粉，謝謝」等需求，看來同時以胡椒粉提味、再搭配梅粉解膩，才是正宗南部人吃法。
今年知名外送平台業者首次與大港開唱合作，推出一系列專屬好康回饋會員，包括13間寬敞舒適五星級廁所、快速通關、女神龍專屬搖滾區、美食市集優惠、高雄專屬限時年費6折等。
