好房網News記者呂詠柔／綜合報導
來自宜蘭礁溪的人氣排隊美食「白水豆花」，2年前進駐台北永康街，去年底也在台中審計新拓展第3間店，人氣紅不讓。不過9月7日時，永康店悄悄在店門口擺出歇業的招牌，台中的審計新村店也拉下鐵門，2間店同時宣告結束營業。
礁溪超夯的豆花店「白水豆花」，2019年7月底於台北永康街開幕，店面採日式建築風格，由於內用位子不多，每次一開門，就立刻吸引大批排隊人潮，甚至連藝人Selina都曾朝聖；而去年底，白水豆花的第3間店在台中審計新村開幕，店面同樣大走文青風，讓中部民眾不需北上也能品嘗好滋味。
然而因疫情影響，白水豆花2間分店傳出歇業消息，根據《聯合報》報導，店家目前進行無限期歇業，原因為品牌目標重建，店面已不提供內用、外帶、外送及宅配服務，也暫時沒有下一步的計畫，10月底以前，除了礁溪總店外，不會在任何縣市出現。
永康街是台北市頗負盛名的商圈之一，許多外國觀光客到台灣都會到這品嚐美食，如今受疫情影響，觀光客大幅銳減衝擊店家，光是去年就有約40間店收攤。
全球居不動產情報室總監陳炳辰指出，永康商圈其實腹地不大，座落大安區高價地段，商圈內飲食產品單價也高，過去雖傳出多為日本客群，但先前仍有受到觀光潮沒落影響，疫情衝擊也大，不過因為店面持有方也是早期就入手，因此不論是想要轉手，或是空置待租，心態上都不急切。
陳炳辰分析，永康商圈主要路段的租金價格落在單坪5千～1萬元，雖曾傳有房東願意降租，與業者共體時艱，但佛系房東終究不算太多，且因為當地不乏透店，或是大坪數產品，仍多可見數十萬的租件，非屬眼下市場主流，也會讓現況雪上加霜。
陳炳辰認為，現況雖然對於餐飲店面開放內用，但不論是內用人數、營業時間都限縮，加上國人自主防疫態度積極，雙北市又還是疫情重災區，可說完全難讓業者的業績回溫，不乏餐飲業者甚至持續不開放內用，還能省下部分人事、水電費用，這類一級逛街餐飲商圈一時難見往日榮景，店租成本居高不下，暫時歇業也不意外。
