聯合報記者簡慧珍/彰化報導
受到氣候變遷影響,全台葡萄產量逐年遞減,不但最大產區溪湖鎮的二期葡萄栽種面積縮水近99%,台中市、南投縣葡萄也減少,其中南投縣縮減面積占全台25%,量少帶起產地價格,目前批發價每公斤150元至200元,是盛產期約一倍而且很快完售,現在零售通路幾乎是進口葡萄的天下。
台灣鮮食葡萄以巨峰葡萄為主,分為兩期採收,近年極端氣候使葡萄栽種技術門檻更高,平地農民大多放棄夏季剪枝催芽,以免結果後期遇上秋颱或豪大雨,導致平地葡萄種植面積急遽減少。

埔心鄉「路葡萄」果園園長黃俊仕今天表示,近年夏季溫度上升,5、6月已經很熱,如果剪枝催芽將遇到7、8月高溫,葡萄是溫帶水果,高熱環境下長不好,如果高溫又遇到豪大雨很容易發生晚腐病,這種病害困擾果農,一旦發生將損失很大,因此越來越少農民種二期葡萄。
溪湖鎮農會總幹事陳金源指出,溪湖鎮葡萄種植面積今年突破510公頃,為了對抗極端氣候,農民紛紛改為溫室栽培,面積約300公頃,室外露天種植約200公頃,20年室外二期葡萄栽種面積約200公頃,現在能有兩公頃就很多了。
他又說,一期葡萄3月到6月上旬採收,拍賣最高價每公斤上看240元至270元,二期約12月中旬採收,因平地葡萄產量稀少,現今市售貨源來自南投縣信義鄉、台中市新社鄉等地區,平地二期葡萄分布在埔心、大村溫室,大部分做直銷。
「葡萄沒一窩蜂搶種的情形,不會產銷失衡,只有供不應求。」台中區農業改良場果樹研究室副研究員葉文彬說,葡萄的栽種管理技術門檻高,對抗極端氣候改為溫室栽培,設施投入成本相對高於其它水果,又氣候變遷讓栽種技術更要提升,根據農業統計年報顯示,最近10年全台葡萄種植面積從3100公頃減至2300公頃,其中200公頃在南投縣。
南投縣葡萄種在海拔500至600公尺山區,雖然涼爽,但氣候變遷讓天氣不穩定,山區葡萄常受地形雨、颱風外圍環流大雨的影響,容易發生病蟲害,葡萄農改種較耐雨災的蕃茄、豆科植物。台中市新社地區葡萄也有類似狀況,種植面積也在減少中。
農業統計年報顯示,台灣鳳梨年產值90億元,是「果王」,可是生產面積廣達約1萬3000公頃,芒果年產值71億元為「果后」,生產面積約1萬5000公頃,葡萄年產值69億元屈居第三名,種植面積僅2300公頃,換算單位年產值遠高於鳳梨和芒果,可說是高經濟水果。
葉文彬表示,現在是台灣葡萄空窗期,本土葡萄產量稀少,產地發批價每公斤150元到200元,供不應求,政府為滿足消費市場所需,進口南美洲、日本等國家葡萄,另一方面繼續輔導農民往高品質葡萄方向努力,成立精準管理團隊輔導幼果套袋,2006年迄今年年選出生產履歷達人,把葡萄塑造為台灣水果界LV。

