聯合報 記者吳姿賢／台北報導
外送App風行，帶來大量一次性餐具垃圾，至今官方尚無解方。環團呼籲，應示範建立官方的規格餐具及回收站，讓有意願的餐廳加入環保外送，否則靠餐廳單打獨鬥，改善程度有限；限用一次性吸管也曾引起爭議，但只要提前宣導並做好配套，消費者都願意配合。
看守台灣協會秘書長謝和霖說，外送應規定使用環保餐具，請消費者用完餐拿到定點歸還，業者再蒐集帶回餐廳。尤其外送平台有車隊大軍，每天都騎機車跑來跑去，送完餐的回程就可順便到定點回收餐具，可降低回收成本。
今年一至四月紙餐具回收量比去年平均成長超過五成，環保署研判主因是外送大增，卻遲未提出具體解方。 圖／聯合報系資料照片
謝和霖表示，為了讓回收系統方便可行，勢必得建立大量的回收站，餐具也要規格化，才能方便機器清洗，如果擔心使用玻璃餐具容易破損，也可考慮使用不鏽鋼。廢棄物清理法規定，包裝、容器有嚴重汙染環境之虞得公告禁用，外送業者有義務做好環保。
「推廣環保多年好不容易有點成果，卻因外送功虧一簣。」荒野保護協會海洋專員徐筱珺說，現在外送垃圾大量增加，光是一碗湯麵就可能用上兩、三個塑膠袋，環保署應聯合店家，從規格餐具、回收站點、清洗設備著手，制定一套完整的回收機制。
徐筱珺表示，如果環保署有意減少外送餐具垃圾，現在就應該擬定相關政策，或許無法立即實施，但是可以設定期程，預告幾年後會做，讓民眾有心理準備。
