中國時報記者／綜合報導
解封首日，歇業已久的夜市風景區終於盼到客人上門，2021年5月中北市萬華茶室爆發群聚感染，熱區周邊的艋舺夜市、梧州街、廣州街、華西街及西昌街等5夜市，陸續自主停業長達2個月，27日終於解禁；而基隆廟口夜市攤商也陸續擺攤，街道逐漸恢復熱絡景象，遊客說，終於有疫情降級的感覺。
艋舺夜市會長陳姿卉指出，艋舺夜市26日復業，攤位數降載1／2，目前僅開50個攤位左右，採用隔周輪流營業，並啟用5座防疫消毒門，民眾進入夜市前先量體溫、消毒手部，以及全身消毒，做好防疫三部曲，每個攤位皆採實名制，防疫絕不馬虎，但人潮回流僅約1至2成。
新冠疫情防疫標準27日起降為二級警戒，基隆市自5月19日開始實施三級警戒以來首度允許餐飲內用，知名廟口夜市27日傍晚開始湧現大量人潮，整個夜市街區人山人海。（黃子明攝）
基隆廟口夜市27日復市，從中午用餐時段開始，人潮不間斷，但多數攤商怕沒有客人浪費食材，備料比以往少。不過，仍有攤商認為疫情仍具風險，僅提供外帶，不開放內用。
疫情相對趨緩的南部地區，降級首日中午用餐時間，高雄龍頭百貨漢神巨蛋湧現人潮，美食街生意回溫。不過，鼎泰豐至7月底都不開放內用、「添好運」則需提早預約，現場最多容留量不得超過50人，27日午同一時段最多僅10多人用餐。
新竹都城隍廟城小吃攤閉關2個多月，27日上午10時正式營運，吸引不少嘴饞的民眾前來碰碰運氣，連新竹本地美食部落客踢小米也搶在第一時間讓口腹之慾解封。三星鄉天送埤森鐵文創園區終於在27日上午喜迎解封後的第一組客人，園區不僅特別免費招待搭乘園區內的復刻板小火車，還在搭乘之後送上一份剛出爐的窯烤麵包。
全台昨起疫情警戒降至2級，戶外仍需維持全程戴口罩規定，有媒體問，很多商家像咖啡店、超商都設有戶外座位，若坐在戶外座椅抽菸或邊喝咖啡、邊抽煙，是否會被罰？對此，陳時中回應，在通風好、距離夠的地方不反對，但如果沒有距離，把口罩拿下來，不管是吃東西或抽菸都反對。
