工商時報記者曾麗芳／台中報導
端午節是防疫解封後的第一個假期，加上許多企業今年取消春酒，紛紛轉為贈送端午粽表心意，帶動粽子禮盒預購賣翻天！包括裕元、日月千禧、林酒店等飯店業者，今年端午粽禮盒不僅被搶訂一空，而且還不斷追加訂單；各家獨家口味的裹蒸粽、銷量甚至以倍數翻漲，飯店業者樂得加班趕工，喜迎端午粽這波報復性的訂單。
其中，裕元花園酒店端午粽子禮盒原本限量1,000盒、卻早就被搶購一空，目前持續開放追加訂單；不僅粽子禮盒熱銷，單顆粽子銷量也較往年爆增數倍，單是客家梅菜粽、麻油雞腿粽這兩款傳統在地口味的特色粽，合計賣出2,000顆，收入直逼粽子禮盒的整體業績。
林酒店端午節主打「櫻花蝦干貝荷葉粽禮盒」，目前已熱銷逾1500盒。圖／曾麗芳
此外，永豐棧酒店熱賣多年的經典粵粽，目前銷量已破750（顆）盒，由於詢問度熱絡，端午節前可望銷破千顆。永豐棧表示，端午節是疫情過後的第一個節慶，企業明顯較往年更加重視、更用力過節，飯店業者都能感受到買氣回溫；金典酒店端午金粽系列禮盒，目前銷破500多組。
後疫情時代，如何養生、提升免疫力成為眾所關注的議題，連帶使得養生粽成為端午粽禮的新主流。日月千禧酒店今年推出「海陸珍粽系列禮盒」，整體銷量較預期目標激增3倍之多、共逾千組。
日月千禧總經理許瑄芷強調，經典熱銷、可與家人分享的「窖藏東坡海味鮑粽」，今年拿下媒體評比的裹蒸粽冠軍，每顆重約1公斤，目前熱銷千組的粽子禮盒中，約有六成來自「窖藏東坡海味鮑粽」。
此外，林酒店主打「櫻花蝦干貝荷葉粽禮盒」，祭出6/15前訂購且付清款項，可享9折早鳥優惠案，目前已被搶購1,500盒，訂單持續追加500盒，預估整體銷量可達2,000盒以上。
