記者王文吉／台中報導
推廣客家美食文化，東勢區形象商圈發展協會6月25日將於客家文化園區舉辦第3屆辦桌活動，集結當地10家特色餐廳，提供12道客家菜，每桌3999元，今日上午10時開放IBON網路售票。主辦單位表示，因價格優惠，之前曾創下開賣18分鐘就完售的秒殺紀錄。
「上菜囉！」主辦單位昨天安排各家餐廳主廚依序端出拿手好菜，紅燒牛筋、芋泥鴨方、客家小封肉、福菜肉片湯、香醇梅子酥等，加上冷泡高山茶，滿滿一桌客家料理。「光看就流口水！」市府經發局副局長李逸安說，6月25日辦桌當天，席開百桌，歡迎千名賓客來東勢，感受客庄的美好風景。
台中市客委會主委劉宏基說，東勢人最為熱情好客，當天各家具代表性的餐廳除端出澎湃料理，另提供42吋液晶電視、平板電腦、變速自行車等禮物供抽獎，還有精彩歌舞演出，10人桌菜4000元有找，絕對物超所值。
東勢區形象商圈發展協會榮譽理事長劉正忠說，東勢客家料理保留傳統精神，因早年日本人興建德基水庫，融合了日式菜色，後來外省人開闢橫貫公路，又跟麵食、牛肉料理碰撞，形成別具特色的客家美食文化。
