下午茶藏陷阱！名醫曝1點心別配紅茶 恐致癌、快速奪命
2024/04/30 09:31
許多民眾喜歡和三五好友一起喝杯下午茶，聊聊日常趣事。不過，腎臟科名醫江守山於臉書指出，最不適合搭配花生類點心的飲料是「紅茶」，從紅茶水溶液分離出的化合物，會增強黃趜毒...
福源花生醬驚傳黃麴毒素超標 竹市衛生局曝檢驗報告
2023/11/17 14:31
新竹知名的「福源花生醬」，日前被香港消費者委員會驗出含有黃曲霉毒素（黃麴毒素）超標，讓民眾感到憂心，新竹市衛生局表示，市府皆有定期進行食安抽驗，已於今年9月14日抽驗「...
她不喝酒竟罹肝癌還轉移至肺臟 醫推測恐因「長期吃這物」
2023/11/08 09:42
台灣基因營養功能醫學會理事長、醫師劉博仁在臉書粉專PO文表示，一名女子沒有喝酒習慣，也無B或C型肝炎，某日因消化不良就醫......
台中抽驗清明應景食材 2件花生粉黃麴毒素超標
2022/03/28 17:26
清明時節將至，民眾陸續準備祭祖食材，台中市食品藥物安全處為保障食安，今年2月中啟動清明稽查專案，派員前往台中市各大生鮮賣場、傳統市場、製造業、烘焙食品行與雜貨商店等處...
食安疑慮！花生製品9件就1件黃麴、赭麴毒素超標
2019/08/16 17:14
花生製品容易受潮發霉，衛福部食藥署抽驗市售產品，每9件就有1件黃麴毒素或赭麴毒素超標，超標全數為散裝、非真空包裝，最高......