高溫殺菌新聞

保久乳經高溫殺菌喝不到鈣質？與鮮奶差在哪　食藥署解答

2023/11/02 09:34

國人常飲用保久乳或鮮奶補充鈣質，網路流傳，保久乳經高溫殺菌，連帶鈣質也一併流失，鈣質含量比鮮奶低。衛福部食藥署表示，保久乳使用的超高溫瞬間殺菌(UHT)，不會使牛奶含鈣量...

2022/09/06 14:54

許多消費者都很納悶，保久乳是以生乳或鮮乳為原料做的，為什麼鮮乳要放冰箱冷藏，而保久乳就可以直接保存在室溫下呢？...

2020/04/24 09:50

美式賣場好市多（Costco）經常不定時推出價格優惠的商品，吸引不少人爭相搶購，其中科克蘭全脂鮮乳是不少消費者的必買清單。不過有網友表示，該款鮮乳未開封保存期限長達七十天，...

2020/03/12 17:04

新台幣鈔券恐成新冠病毒傳播瘟床？對於財委會多名立委表達「新台幣鈔票很髒、可能帶菌」的意見，中央銀行發行局局長施遵驊...