日本食品新聞

庶民美食「豆腐」走紅歐美！日本傳統店家反狂關店：營收剩不到3分之一

2025/10/06 14:47

從奈良時代自中國傳入、到江戶時代普及至庶民餐桌的「豆腐」，近年來以「TOFU」之名在歐美走紅。根據日媒「關西電視台」報導，日本國內產品多樣化帶動需求，市場規模在去年為173...

2025/09/01 09:36

日本福島核電廠於2011年3月11日因地震導致海嘯，當時行政院衛生署同年25日公告暫停接受日本受輻射汙染相關地區生產製造食品輸入，並在2022年訂定「停止輸入查驗之日本食品品項別...

2022/03/28 15:49

因應中央調整日本輸入食品管制措施，台北市衛生局2022年3月起成立專案查核計畫，第一波優先針對日系連鎖量販、超市、賣場及......

2020/01/26 10:14

一般人印象中，味精是不健康的化學物質，吃多可能傷身。事實上，很少有調味品像味精的爭議性這麼大，但多數科學家認為味精是安全......

2016/12/13 10:34

在知名通路販售的日本納豆，被查出內附核災區茨城生產的醬油包，為我國禁止輸入產品，食品藥物管理署宣布，1周內會同各縣市政府，全面清查日本食品，昨初步發現，問題納豆再增3款...

2016/11/14 10:12

日本食品輸台公聽會昨天分別在桃園、新北、台中、台北舉行，在各地引爆衝突，台北甚至出現流血打架場面。藍營全力反制日核災食品進口，台中市議會國民黨團書記長楊正中昨天宣布，...

2016/11/08 10:05

衛福部、農委會等部會昨天赴立法院提出「日本食品輸台專案報告」，未來日本產品將由地區管制，改為風險管制，高風險產品禁止進口，低風險產品採抽驗與檢附雙證件，並以兩階段彈性...