咖啡豆新聞

嘉縣鄒築園咖啡豆　國際評鑑網站創台灣新高分

2012/07/05 13:29

來自阿里山勇士鄒築園方政倫種植的咖啡豆，獲得全世界咖啡界公認的CoffeeReview專業評鑑網站肯定，勇奪93分，是台灣自產咖啡歷史上的新高得分，不僅為「嘉」爭光，也讓嘉義縣本產...

2013/04/19 16:17

台中市長胡志強17日化身咖啡代言人，宣布台中在地咖啡豆上架開賣，並且品嘗台中咖啡香，更創新命名台中咖啡為「中原咖啡」，表示下個目標要率先行銷咖啡至中國市場，吸引更多觀光...

2013/08/23 16:50

由7家咖啡廠商以台中在地素材、結合創意發想的10種「台中咖啡」，昨（22）日在台中市正式上架。不僅如此，為了行銷台中咖啡，台中市府經濟發展局甚至出資拍攝微電影「發現愛.的咖...

2014/10/28 10:32

現在咖啡烘焙機具新穎完善，但有咖啡迷獨鍾古法古味，台灣咖啡節烘焙比賽今年有大變革，由參賽者自備烘焙機具，已有老咖啡人磨刀霍霍，起出塵封已久的大鐵鍋、大臉盆和炭爐，準備...

2014/11/09 10:10

啥米？奶粉罐也能烘焙咖啡？古坑台灣咖啡節進入創意機具烘焙賽高潮，不只奶粉罐，古早烘爐、咖啡鐵罐、炒鍋、臉盆等五花八門器具全都出籠，趣味盎然，而且照樣飄出香濃咖啡味，讓...

2016/06/06 10:08

陳年老酒香醇濃郁，近來有網路文章流傳，咖啡豆也會愈陳愈香，放愈久泡出的咖啡愈好喝，對此專家提醒，咖啡豆不宜久放，應買小包裝，拆封後兩周內用完，以免因為保存不當，受到赭...

2016/07/31 14:07

從保險業一頭栽進農耕，王瓊珊先是靠種咖啡豆走出憂鬱症，現又靠自然栽植薑黃，找到人生新目標，經過3年努力，如今王瓊珊光是薑黃饅頭就日銷1000顆，加上積極研發各式相關產品，...