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肉冰冷凍就不會壞?重症醫揭6情況已變質:食用有致癌風險

肉冰冷凍就不會壞?重症醫揭6情況已變質:食用有致癌風險

許多家庭習慣將肉類放入冷凍庫,延長保存期限。對此,胸腔暨重症醫學科醫師黃軒提醒,紅肉最久可冷凍保存1年,雞肉保存1年內,肉末僅3至4個月,若是油脂較多的魚類,最好在2至3個...
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