餐飲業新聞

餐飲人力缺　黃金時段暫停業

2017/01/19 09:59

一例一休讓餐飲業人力爆發缺口，因應之道除了精準排班、儘早洽談工讀生、多付加班費外，現在有業者選在大年初一初二等黃金時段暫停營業以緩和人力缺口。更有業者進一步與大專院校...

2017/02/02 11:41

餐飲業漲聲不斷，農曆年後更明顯！在台有400家連鎖門市的85度C咖啡在農曆新年大年初一（1/28日）調漲美式、招牌與拿鐵咖啡的售價，除小美式咖啡維持原價不動外，其餘都從原價各調...

2017/02/02 12:23

農曆除夕至初五春節連假期間，觀光飯店餐飲業績較去年成長，由於今年僅6天連假，較去年9天短，不少人留在國內過年，加上天公作美，除夕至初五赴飯店用餐消費者的人較去年同期增加...

2017/02/20 14:41

從天空飛的空少到餐飲業的新手，退休的座艙長鄭惟平賣掉一棟房子，執意回來台灣開一間薄餅披薩店；67歲鄭惟平的人生從天空降落地面，歷經負債千萬後，老空少終於慢慢站穩腳步。...

2017/02/21 11:01

國內餐飲業漲價HOLD不住了！昨（20）日咖啡連鎖店龍頭統一星巴克宣布明（22）日起，調漲旗下29款飲品價格5～20元，平均漲幅為8％，最高漲幅高達16％。在原料、人力成本節節高漲下...

2017/02/25 09:37

一周內發生2次大停水，台中市太平和大里區居民24日高舉白布條抗議停水，抱怨小吃店無水忍痛停業，馬達空轉燒壞，提出求償，要求市府善意回應。對此，市府表示，停水時間及原因均...

2017/03/15 17:50

一例一休上路，台中市有餐飲業的店才開兩天就因人力不足關門，台中市郭姓業者今年1月在中區連開4家店，其中三家先開張，生意強強滾，但碰上一例一休調不出人力，兩家店只做了兩天...