水果發霉不只是滋生黴菌 毒物醫曝恐還潛藏這「威脅」
2025/02/17 14:36
水果發霉、腐敗，恐不只是滋生黴菌，更潛藏細菌滋生問題。近期知名木瓜牛奶業者被爆料，以發霉的木瓜製作飲品，讓水果發霉再食用的議題，備受關注。台北榮總職業醫學及臨床毒物部...
大倉久和遭爆食安疑慮「20人上吐下瀉」 北市衛生局回應了
2025/02/21 09:12
北市知名日系飯店「大倉久和大飯店」遭爆食安疑慮，有民眾投訴企業約40人上周六前往吃春酒後，約20人上吐下瀉等身體不適，也有人在Google評論，「春酒食物中毒，飯店完全不處理。...
廚房海綿細菌量竟與糞便相當 專家建議：改用「1物品」更乾淨
2025/02/21 09:35
「海綿」是廚房最常見的清潔用具，不過，若每天洗完碗筷沒有特別注意清潔，海綿的孔洞中恐怕會殘留不少細菌，這些潛在的致病細菌有機會轉移到盤子、餐具或水槽表面。因此專家建議...
日本諾羅病毒流行 國民美食「草莓大福」致腹瀉嘔吐
2025/03/09 14:45
諾羅病毒也在日本大流行，據當地電視台報導，鳥取縣的和菓子店發生草莓大福食物中毒事件，2月26日至3月2日期間，陸續共有99名顧客上吐下瀉。經調查後，判定是諾羅病毒所引起，所...
寶林茶室食物中毒6死案開庭 負責人「不認罪」但願和解
2025/03/18 08:58
連鎖速食餐廳「寶林茶室」食物中毒風暴造成6死多人受傷，檢察官偵辦，依過失致死、過失傷害、違反食安法等罪起訴負責人黎仿軒共5人；台北地院傳喚黎出庭，黎不認罪，但表示有和解...
連鎖鍋物店試營運 爆食物中毒
2025/03/20 09:07
馬辣餐飲集團旗下鍋物店「涮樂和牛鍋物」本月15日進駐宜蘭羅東鎮試營運，宜蘭縣衛生局接獲15名患者通報疑似食物中毒案，出現上吐下瀉症狀，要求業者暫停營業，同時在稽查店家時發...
金門知名便當店 傳食物中毒
2025/03/22 09:16
金門縣金城市區某知名便當店傳疑似食物中毒案件！衛生局20日上午接獲金門醫院急診室傳真通報，有6人於18、19日中午分別前往該店購買便當食用後，19日晚間分別出現噁心、嘔吐、腹...