新北春節應景食品9件不合格 即起發送簡易試劑
2023/01/10 14:10
農曆春節來臨，為使民眾食得安心，新北市政府衛生局抽驗市售春節應景食品，並針對網路購物平臺販售之知名冷凍年菜抽驗，共抽驗195件應景食材，今（10）日由副局長許朝程說明抽驗...
日銀擬上調通膨率預估至逾3％
2023/01/07 09:32
共同社6日報導，由於食品漲價超乎預想，日本央行考慮上調通膨率預期。預計2022年度（至2023年3月底）將被上調至3％以上，高於2022年10月預期的2.9％。如果通膨率突破3％，將是41...
食品通膨擋不住 餐飲業掀漲潮
2023/01/03 09:54
禽流感蔓延全球，目前台灣僅小規模地區有零星案例，整體雞、蛋供需情形尚稱平穩，不過禽流感支撐雞、蛋價格居高不下，下游餐飲業者快撐不住。全家2022年底宣布7年來首度調漲茶葉...
服務業大缺工 百年糕餅老店今年展店計畫受阻
2023/01/01 15:17
觀光、飯店業人力荒嚴重，晶華、君悅、萬豪等五星級飯店都表示，人力嚴重短缺，甚至加薪也請不到人，飯店總經理、高階主管都需支援鋪床、打掃等工作；事實上，不只是飯店業，就連...
全球鬧蛋荒 卜蜂：國內漲價有理
2022/12/23 09:29
食品通膨壓不住，國內餐飲業最近連環漲，超商二哥全家本周宣布調漲茶葉蛋價格，從每顆10元漲到13元，漲幅達3成引發熱議。對此，國內肉品暨飼料大廠卜蜂董事長鄭武樾昨（22）日表...
輸陸食品遭禁…網傳政府誤讀中方函文 食藥署公開原始文件駁斥
2022/12/21 10:31
我國輸銷中國大陸食品遭禁，政府批評中方針對台灣，將註冊期限提前一年。但有臉書粉絲專頁日前質疑，中國要求為「食品原料來自日本十縣的公司」需於今年6月30日前完成註冊，根本...
註冊登錄855件 食藥署推薦不到4％
2022/12/14 09:36
大陸暫停我多項食品、水產品進口，至今仍呈現僵局。根據衛福部食藥署昨公布的最新統計，通過註冊登錄的產品仍為855件，大多是廠商自行註冊，由食藥署推薦註冊的反而減少11件，僅3...