桌宴市場降溫 新天地轉戰精緻餐飲
2025/07/07 09:10
新天地（8940）餐飲集團公布6月合併營收0.96億元，年減25.1％；第二季合併營收3.04億元、年減1.6％；上半年累計合併營收9.04億元、年減3.4％。法人表示，第二季向來是餐飲業傳統...
星廚帶槍助陣 米其林DNA餐廳掀開店潮
2023/10/31 09:14
搶攻高端精緻餐飲（FineDining）市場商機，並為餐廳注入「米其林DNA」，台北都會除米其林摘星餐廳開新店拓點，餐飲企業更紛紛力邀台北米其林餐廳原主廚加入旗下，並為星廚投資開...