米其林新聞

米其林揭曉　好嶼拿3獎大贏家

2025/08/20 09:25

餐飲業年度盛事《臺灣米其林指南2025》19日揭曉，公布台北、台中、台南、高雄，以及今年新增的新北市、新竹縣、新竹市7個城市的摘星餐廳、綠星餐廳、最佳服務等特別獎。...

2021/06/15 09:14

疫情持續延燒，重擊觀光餐旅業，也繼2020年之後再度打亂米其林組織發行《2021米其林指南　台北／台中》的節奏。據了解，因國門不開，外籍米其林祕探無法來台，訪察與評鑑餐廳的進...

2020/10/12 09:32

搶攻疫後鐵道商機，台鐵局透露，將以「鳴日號」觀光列車打頭陣，主攻高端餐飲，最慢10月底公開招商，擬開放旅行社、觀光業者組隊投標，強調搭台鐵、賞寶島風光，還吃得到米其林一...

2022/11/23 09:13

火鍋市場年產值高達400億元，超商觀察鍋物品項在去年寒冷天搭活動就創下近4億業績，其中消費者傾向小家庭及獨享分量包裝，今年便與各大星級飯店和名店合作，以好口碑、便宜就近買...

2022/10/06 09:08

台南有「美食之都」稱號，今年雖無緣擠進《米其林指南》，但傳統市場「臥虎藏龍」，市府經發局10月1日起至23日推出「台南樂活市集名攤超星海選－我心中的米其林」網路票選，市長...

2023/04/20 08:57

全台唯一且蟬聯5年米其林最高榮耀3星的「頤宮」再出創舉，首度攜手中華航空將料理帶上萬尺高空，由頤宮中餐廳行政主廚陳偉強親自操刀打造「高空三星私房食藝」機上餐，從前菜、主...

2023/10/13 08:59

2023台灣米其林指南公布後，台南連續2年無餐廳摘星入榜而掀起熱議，呼應絕大多數網友慶賀：「感謝放過台南」，台南城市作家、文史工作者，著有《慢食府城：台南小吃的古早味全紀...