三星名廚何順凱監製 全新法料「Chaud Doux」甫開幕訂位滿到10月底
2025/09/28 09:41
國內唯一以「時尚台灣菜」連續三年摘下《米其林指南》三星殊榮的名廚何順凱又有新作！這次他擔任監製角色，帶來全新法式餐館「ChaudDoux」。何順凱表示，創立「ChaudDoux」最主要...
台中首家餐廳摘米其林綠星 63家料理獲肯定
2025/08/20 17:50
國際極具專業性的《米其林指南2025》於19日公布米其林指南星級及入選餐廳完整名單，台中市首度有餐廳獲得米其林綠星肯定，「JLStudio」延續著職人專業態度連續三年奪得米其林三星...
台南又掛零！米其林指南「全台53間餐廳摘星」 新竹、新北也沒星星
2025/08/20 09:36
「台灣米其林指南2025」19日正式公佈完整名單。今年首度納入新北市、新竹縣、新竹市等3個城市，共計有419個店家入選，涵蓋星級、必比登推介與入選餐廳，相較2024年的343家增加76...
2025臺灣米其林 53家摘星
2025/08/20 09:26
備受觀光餐飲業關注的《臺灣米其林指南2025》19日放榜，共有53家餐廳榮獲米其林星級肯定，一星餐廳共43家，二星7家、三星3家，其中包括8家新入選的一星餐廳，以及3家由一星新晉為...
米其林揭曉 好嶼拿3獎大贏家
2025/08/20 09:25
餐飲業年度盛事《臺灣米其林指南2025》19日揭曉，公布台北、台中、台南、高雄，以及今年新增的新北市、新竹縣、新竹市7個城市的摘星餐廳、綠星餐廳、最佳服務等特別獎。...
嘉林餐旅集團「專賣米其林」 三餐廳共摘六顆星
2025/08/20 09:25
《臺灣米其林指南2025》19日放榜，嘉林餐旅集團旗下位在微風南山46樓的精緻官府川菜餐廳「川雅」，從「米其林推薦餐廳」晉升為「米其林星級餐廳」，同時「RestaurantA」法式料理...
日本旅遊注意！9月起大阪住宿稅調整 訂飯店恐增額外支出
2025/08/16 09:49
9月要前往大阪旅遊的民眾要注意，當地將自9月1日起調整「住宿稅」徵收標準，原本須每人每晚房價達7000日圓（約新台幣1430元）才需繳交，屆時將降至5000日圓（約新台幣1020元）起...