1人獨撐全醫院 血汗營養師大逃亡
2019/05/06 09:37
近年醫護勞動議題受到重視，但醫院裡血汗的不只是醫師和護理師，根據營養師公會全聯會統計，目前僅四成營養師留在醫院，其餘不是在學校、健身房、營養諮詢機構就是自行開業。台東...
喝檸檬水改變體質？營養師：沒科學依據
2019/05/31 10:48
對許多養生族而言，來幾杯稀釋檸檬汁或以檸檬切片泡水喝是每天例行工作，希望調整酸性體質，變成鹼性體質，預防癌症和慢性疾病。但喝檸檬水真的能改變體質嗎？營養師的解答顛覆養...
菠菜配豆腐吃會結石？ 破解5個一傳再傳的飲食謠言
2019/05/31 17:02
網路資訊爆炸，也讓似是而非的謠言滿天飛，例「水果要飯前吃比較好」、「椰子油是好油」或「不甜的水果熱量比較低」等。營養師......
夏日消暑 營養師：吃這五款水果就對了
2019/08/19 09:38
盛夏戒飲料、吃水果，消暑又健康。營養學專家表示，多數人對蔬果、乳製品攝取量不足，加上手搖飲不離手、糖分太高，造成營養失......
麵比飯更胖 蛋餅最優？營養師教上班外食族這樣吃
2019/10/04 10:42
麵食控注意，網路上有討論出現吃麵易胖外，早餐若吃燒餅、油條、水煎包等食物，富含澱粉、油脂，更是肥胖中的大忌，並推薦蛋餅......
果汁可以完全代替水果嗎？ 營養師不建議的理由是…
2019/11/29 10:21
近年許多隨身型果汁機誕生，只要將水果裝進果汁機，帶到公司按一下果汁機，新鮮果汁就出爐。但營養師提醒，果汁代替水果容易導致......
天冷吃鍋又怕胖 營養師提醒：最後一步這樣煮就毀了
2019/12/03 16:36
天氣越來越冷，特別想吃熱呼呼的火鍋，但火鍋的湯和料千變萬化，該怎麼挑、怎麼煮、怎麼吃，才不會補過頭？新光醫院營養師李雨珊......