營養師新聞

連100天3餐只吃麥當勞！體重破百男狂甩肉27公斤　營養師這麼說

2023/06/04 09:27

美國福斯新聞網報導，田納西州納許維爾57歲男子馬金尼斯（KevinMaginnis）今年2月量體重時，發現自己體重多達108公斤，於是下定決心減肥。但他的減肥計畫竟是連吃「麥當勞」100天...

2023/05/29 16:03

端午節將屆，許多人愛吃粽子，卻擔心造成身體負擔。台中市大里仁愛醫院營養師洪嘉勵說，應掌握淺嘗，選用全榖雜糧類替代糯米，以......

2023/05/28 15:16

台灣兒童普遍營養過剩，但隨著國人健康意識提升，家長對兒童糖分攝取開始有意識地控制。營養師表示，要完全禁止兒童攝取甜食飲料相當困難，建議從「種類」、「份量」、「頻次」三...

2023/05/08 08:56

被網友公認為最討厭出現的菜色由「三色豆」奪下冠軍，有網友質疑冷凍過後的三色豆會流失營養，阮綜合醫院營養師黃佳進表示，三色豆在急速冷凍的處理方式下，能成功把營養素與抗氧...

2023/04/27 09:06

滷肉飯堪稱國民美食，自國境開放後更有許多外國遊客慕名而來，香噴噴的滷汁加上久燉軟嫩的滷肉，令人齒頰留香。不過，營養師提醒，民眾外食吃到的滷肉飯，較難掌控鈉含量，一不小...

2023/04/15 15:52

喜歡吃火鍋的人很多，因為方便又好吃，也是減肥中的好選擇。不過要怎麼選擇營養的配料是一大重點，營養師程涵宇提醒大家，火鍋常見的配料「蟹味棒」完全沒有蟹肉，營養價值差很多...

2023/04/04 14:52

明天就是清明節，許多家庭都會應景包潤餅、吃潤餅。台北郵政醫院資深營養師黃淑惠表示，潤餅一捲包含澱粉、蛋白質和蔬菜，其實是......