夏天也要吃鍋！振興經濟二部曲 首屆台中鍋烤節要來了
2023/06/27 11:28
「2023台中振興經濟」二部曲開鑼！台中市政府為推廣在地特色美食，在炎熱的暑假檔期逆向操作，以火鍋燒烤為主題推出首屆「台中鍋烤節」，26日舉辦合作店家招募說明會，共超過150...
寧夏燒烤店氣爆釀31死 銀川市長哀悼致歉：展開一個月大排查
2023/06/23 09:49
端午假期開始前，大陸寧夏銀川市興慶區富洋燒烤店，於21日晚間發生氣爆，目前爆炸事故已致31人死亡，原因正在調查。22日晚......
青年發明家愛吃燒烤催生「抽油煙神器」 已通過專利
2023/02/19 09:30
雲林虎尾人蔡翔宇與大學指導教授及同學一起研發「二段式排油煙機」，有別一般上排式的抽油煙，透過風壓環阻擋油煙往上飄並下抽，......
月遭投訴18次！燒烤店油煙異味引住戶不滿 全靠一招解決
2023/01/31 13:45
台中南屯一間日式燒肉店排放之油煙異味，導致一個月被陳情高達18次，引發民怨。對此，台中市環保局首創「餐飲查核指引」，以科學儀器運用於現場稽查檢測，業者依客觀數據增設防制...
破凶宅迷思！阿拉夜店變燒烤 隔壁廢墟租8萬5
2023/01/10 09:49
台中中興街一間31坪的老宅荒廢超過20年，房仲發文直說，屋況就是廢墟，月租要8萬5千元，引發熱議。房仲說一周已經帶看兩組，而老宅旁邊是知名燒烤店，前身是發生火災，奪走9條人...
新北把關食安 1246家餐廳獲優良認證
2022/11/29 08:51
食安愈來愈受重視，新北市衛生局推動餐飲衛生管理分級評核，新北共計1246家餐廳業者通過認證，包含宴席餐廳、連鎖牛豬排館、燒烤燒肉店等業者，名單全數公告在「新北市食材登錄平...
中秋燒烤百億商機 全聯拚雙位數成長
2022/08/18 09:08
每年中秋燒烤商機高達600億元，超市龍頭全聯福利中心17日開箱燒烤生鮮、乾貨、調味料與燒烤家電等，全聯行銷部協理劉鴻徵指出，今年中秋檔期包含生鮮、乾貨業績即上看逾百億元，...