烹調新聞 | 好房網News

火警殺手！「1家電」使用不當易釀災　專家曝「挑選關鍵」

2024/11/25 10:44

「爐火烹調不慎」是常見的火災原因之一。許多家庭於日常烹調過程中，因為一時疏忽，導致發生火災造成財物損失與人命的傷亡。據統計常見的情況包括人在家中忘記烹調、煮食到一半外...

2024/04/21 09:37

近期多件食安問題受矚目。監察委員田秋堇、蔡崇義表示，勞動部2014年修正報考中餐或西餐烹調技術士技能檢定規範，取消報考者應先取得衛生講習時數後才可報考的規定，恐怕降低烹調...

2021/12/05 16:40

許多租屋族為了省下膳食費，會選擇在家煮三餐，不過為了安全起見，也有不少房東會規定不可在租屋處使用明火。日前有網友就好奇，其他租屋族都是用什麼工作煮飯？引起熱烈討論。...

2019/08/14 10:33

時序入夏，竹筍正值產季，紅燒炒煮皆適宜，涼拌竹筍或竹筍湯因清爽鮮甜更倍受青睞；但衛福部南投醫院提醒，竹筍雖是低脂、低糖、高膳食纖維健康蔬果，但烹煮時一定要煮熟才能食用...

2018/07/20 10:13

台北市近2年發生的火警，4成起火原因是烹調不慎，其中以煮焦最多，消防局提醒民眾「人離火熄」，不要在爐火旁放置可燃物，注意湯量避免溢出熄滅爐火，造成瓦斯外洩。...

2017/01/06 15:26

過年前家家戶戶忙著祭祖和烹調，但宜小心火燭，根據內政部統計，2016年前11月國內住宅火災發生次數764件，較前年同期增加逾一成，並創近五年新高，其中因為爐火烹調發生火災次數...