烤肉新聞第34頁 | 好房網News

別等食物放冷！　營養師：60度就盡快進冰箱

2017/10/04 16:09

不少人飯後習於將食物放冷，再收進冰箱，在中秋節烤肉、餐敘等特別的日子，食物被放在室溫下的時間更長，經常是曲終人散時，才姍姍收拾剩餘料理。...

2017/10/04 09:43

中秋烤肉已成為全民運動，但營養師指出，食物中的蛋白質、脂肪、碳水化合物在高溫100℃以上長時間燒烤下，會產生治癌物質；因此營養師建議，選擇非加工肉品、搭配高纖蔬果，並用...

2017/10/04 09:36

疾管署昨日發布國內今年首例本土霍亂確定病例，患者為中部一名50多歲男性，九月下旬出現腹痛、腹瀉、水便，就醫收治經檢驗確認感染產毒性霍亂弧菌，目前懷疑接觸到不潔的海鮮所致...

2017/10/04 07:14

中秋節你烤肉了嗎？相信不少人有這樣的經驗，烤肉完，黑黑的網架怎麼用力刷，也刷不乾淨，就選擇「明年再買新的」，不過其實洗烤網真的可以很輕鬆。...

2017/10/03 10:17

中秋節烤肉是家家戶戶必備的活動，而傳統烤肉不僅油膩、重鹹、多煙、少蔬菜，研究也證實食物中的營養素經高溫或長時間燒烤下，容易產生致癌物，現代人講究養身，把握幾項小撇步，...

2017/09/28 09:57

中秋節即將到來，為讓民眾慶祝中秋佳節，北市河濱公園開放23處特定區域讓民眾烤肉，開放時間為10月3日下午5時至10月4日的晚上12時止。水利處呼籲，民眾雖能在公園內烤肉，但需發...

2017/09/27 17:52

中秋節快到了，今年也有烤肉行程嗎？可能有不少朋友，像偶像劇歌姬一樣，懶得出門，選擇在家烤肉，但是想在家烤肉可沒這麼簡單，先把你家大樓社區的規約拿出來看一看。...