饗賓餐旅第五個吃到飽品牌 「小福利火鍋會所」亮相
2021/08/17 16:06
搶攻降級解封餐飲商機，自助餐龍頭饗賓餐旅首度跨足火鍋巿場，今天開出第五個吃到飽的品牌，推出「小福利火鍋會所」即日起玩味開鍋。總經理陳毅航表示，全力搶攻內用商機，力拚第...
平民美食越來越貴！日本牛丼10年漲5成 「大陸火鍋」成關鍵
2024/07/25 09:03
牛丼是日本代表性的平價美食，過去許多販售牛丼餐飲業者，以美味、快速又便宜作為宣傳。不過近來牛肉成本高漲，讓日本牛丼價格也撐不住，有不斷提高的趨勢。...
吃鍋必看！鹽水洗海鮮是大忌、吃貝類有「安全時間」
2023/12/27 15:23
跨年氣溫可能下探14℃，不少民眾已經和親友約好「火鍋趴」，專家提醒，烹煮貝類食品時，不要「殼開了就吃」，建議多煮5至10......
裕隆跨入火鍋市場 荿蒔敘今開幕
2025/02/12 09:09
裕隆集團開展多元事業型態，擴大生活事業群、積極朝向連鎖餐飲布局，繼成功打造「勺日咖啡」及「TOK盡興食光」後，全新鍋物品牌「荿蒔敘」也於12日開幕，跨入年產值高達400億元的...
冒香香旗艦店開幕全台唯一 「白粥底＋紅麻辣」雙鍋組合
2025/06/29 09:05
看好台中鍋物商機龐大，標榜全台唯一採用「粥底＋麻辣」雙鍋組合的「冒香香」旗艦店28日開幕，結合了麻辣火鍋與久熬粥底白鍋，......
中和老先覺遭爆 辣醬藏蟑屍
2025/06/23 09:59
網友在網路抱怨，日前到新北市老先覺中和南華店吃火鍋，卻在醬料辣椒醬裡面挖出半截蟑螂屍體，「我剛剛吃飯時，已經中獎了！」提醒網友注意。新北市衛生局表示，經查核沒發現有病...
冬天吃鍋少喝湯、多吃菜、少沾醬 醫師：三高族群要避雷
2024/11/20 09:39
秋末冬初，大家開始吃火鍋，國泰醫院心血管中心介入性心血管科主治醫師黃晨祐提醒，天冷吃鍋溫差大，心血管高風險族群要小心，吃鍋應避開暗藏高鹽、高油、高熱量的湯底，否則會讓...