淡江大學攜手淡水福容串聯歷史與親情 推出「滬尾宴1002」迎母親節
2026/04/21 20:36
淡江大橋即將開通，以淡水河口歷史事件為主軸，融合五星級料理設計，淡水福容大飯店特別規劃推出「清法戰爭滬尾宴1002—法軍大砲擊」，透過一道道富含故事性的菜餚，展現滬尾深厚...
新北校廚教學營 7校試辦午餐供東南亞料理
2021/12/06 13:22
新北市政府教育局日前於私立東海高中舉辦「校廚教學營」初階、進階班，新北市19所自立廚房學校的校廚、營養師與午餐秘書齊聚一堂，透過理論與實作融合的課程，烹調具異國風味且營...
江振誠年底退休 料理界震撼彈
2024/07/30 09:07
獲得亞洲50大餐廳「終身成就獎」殊榮的國際名廚江振誠，在2014年回到台灣創建RAW，10年間已創作超過上千道料理，幾乎沒有重複的菜色，累積服務了近30萬人次，被譽為「台灣最難訂...
橘焱胡同將推平價新品牌「胡同燒肉酒場」 目標開30店
2025/06/12 14:37
橘焱胡同（2761）12日宣布，正式啟動多品牌成長引擎，將旗下品牌劃分為「燒肉事業群」、「連鎖品牌群」及「職人事業群」三......
台東南洋柑仔店飄香 新住民家鄉味
2025/04/02 08:37
台東縣外籍配偶人數逾4500人，以大陸與港澳居多，越南、泰國、菲律賓等東南亞國家次之。台東縣外籍配偶協會成立「南洋柑仔店」，提供新住民姐妹寄售親手製作的家鄉美食，不僅撫慰...
開幕2年！台中人氣日式餐廳「爛漫小料理」熄燈
2025/01/20 15:17
想吃就得把握最後機會！位於台中的人氣日式餐廳「爛漫小料理」，近期宣告將於1月26日劃下句點。隨著消息出爐，也令粉絲們紛紛留言，表示「Ohno!!!!」、「居然！」...
彰化羊肉節登場 2000份料理免費吃
2023/09/18 09:06
彰化縣是全國畜禽產品重要產地，彰化縣政府為推廣彰化在地優質畜禽產品，昨（17）日在溪州公園舉辦「2023彰化羊肉節」，現場準備2000份羊肉米糕及羊肉湯供民眾免費享用，排隊人龍...