台中媽媽扮食神 山城爭霸 2015/11/30 10:25 台中市山城農特產品創意料理大賽,昨日於東勢客家文化園舉行,山城地區10組在地媽媽教室大顯身手,力爭「山城食神」封號,石岡萬仙樓媽媽教室的「百菇饗宴、柿柿如意」奪冠。立委... 地方 新奇 台中 農特產品 創意 料理 客家文化園 人氣: 828
眷村故事館 料理「撇步」畫上桌 2015/11/16 09:56 龜山區眷村故事館前身是陸光三村自治會辦公室,一度因眷村拆除成了廢墟,眷村伯伯不捨僅存記憶消逝,在民間團體奔走、閉館整修,不僅保留下來,還被登錄為歷史建築。... 地方 商圈 桃園 龜山 眷村故事館 人氣: 3588
龍岡美食祭 50店祭百道料理 2015/09/20 09:19 「2015魅力金三角美食文化祭」19日於平鎮區雲南文化公園登場,祭出百道滇緬料理供民眾嘗鮮。桃園市長鄭文燦說,未來將設立「異域故事館」,保留當地「異域」文化,藉此打造全國觀... 政策 地方 龍岡 美食祭 百道料理 鄭文燦 異域故事館 人氣: 2421
百年麵包樹 嘗料理回味歷史 2015/08/03 10:37 來自南洋的麵包樹,伴隨石岡人成長,走過百年歲月。中市客委會昨日在石岡土牛客家文化館舉辦麵包果節活動;300多位客家子弟湧入園區,回來看這棵歷經921地震,仍屹立不搖的老樹,... 地方 麵包樹 石岡 老樹 客家文化館 921 人氣: 1926
國宴總舖師 重現勤儉辦桌味 2015/08/02 09:14 宜蘭縣政府文化局舉辦村落美學活動,昨在員山鄉舉辦「傳統辦桌料理之美」,邀請到曾籌辦國宴的總舖師陳兆麟開講,陳兆麟展現廚藝,做出12道傳統的辦桌料理。陳兆麟指出,古今辦桌... 地方 辦桌 料理 國宴 總舖師 人氣: 3267
15品種12吃法 書中「芋」見魯凱族 2015/07/26 09:00 現任桃園八德區茄苳消防分隊長的魯凱族人禹天傑,為重拾魯凱族的傳統文化精神及飲食文化,花了3年時間,與族人合力完成國內第一本以華語、魯凱族語,雙語介紹的魯凱族傳統飲食芋... 地方 魯凱族 芋頭 料理 人氣: 3030
造橋南瓜季 秀創意料理 2015/06/03 10:06 造橋鄉南瓜進入盛產季,造橋農會為了推廣當令農特產品,邀請新竹意源廚房執行長劉意源輔導鄉內餐飲業者與家政班媽媽製作南瓜米粉、南瓜濃湯、南瓜煎豬排等中西式料理,讓南瓜的吃... 地方 南瓜 澱粉 創意料理 人氣: 3249