餐飲業新聞

漲價海嘯來了！十大知名Buffet品牌罕見元月同步漲價、漲幅最高15％

2026/01/16 15:23

2026年餐飲市場元月就吹響漲價號角，受食材、人力、水電與整體營運成本同步攀升影響，市場罕見出現橫跨平價、連鎖、與五星級......

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2025/06/20 09:20

根據日媒「週刊女性PRIME」報導，日本餐飲業正陷入前所未有的倒閉危機。從咖哩店、拉麵店到便當店，各式庶民美食紛紛撐不住。根據6月8日「帝國DataBank公司」的數據調查顯示，從2...

2020/05/26 10:08

新冠疫情嚴重衝擊內需產業，經濟部統計，4月餐飲業營業額479億元，年減22.8％，創調查以來最大減幅，退回5年前水準；另外，4月零售業營業額為2778億元，年減10.2％，則為2009年以...

2020/03/03 09:40

勞動部2日公布最新無薪假統計，2月下半個月實施無薪假企業家數、實施人數分別為40家、1,604人，與2月上半個月相比，暴增84％。勞動部表示，受到新冠肺炎疫情影響主要為觀光旅宿業...

2020/06/23 09:10

新冠疫情衝擊就業市場，5月失業率4.07％飆上近4年高點，失業人數48.6萬人。看準這波人力釋出，長年缺人的餐飲業逆向搶人，摩斯漢堡一口氣開出600個職缺，再加上王品、瓦城、豆府...

2020/05/26 09:50

經濟部統計處25日公布4月批發零售統計，4月營業額8,239億元，約年減1％，終止過去連兩個月正成長。值得注意的是，4月餐飲業營業額479億元，較去年同期大減22.8％，創下餐飲業統計...

2020/04/08 09:44

新冠肺炎衝擊經濟，不少業者歇業或苦撐經營。知名老店銀翼餐廳總經理藍隆盛昨表示，希望政府的紓困可以更快、更明確，「（政府）要救我們就快一點，不然就讓我們倒掉，不要拖來拖...